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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
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Jahr: 2020
Verlag: München, GU
Mediengruppe: Sachbuch
nicht verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Ditzingen Standorte: Kochen & Backen Brot & Brötchen Status: Entliehen Vorbestellungen: 1 Frist: 19.05.2021

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

Details

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Jahr: 2020
Verlag: München, GU
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen & Backen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Brot & Brötchen
ISBN: 9783833873676
Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Backbuch, Backen, Brot, Brotaufstrich, Brötchen, Hefeteig, Kochen, Rezepte, Sauerteig
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch