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2054324
3-8338-0077-1
Schinharl, Cornelia
Fish Basics
alles, was schwimmt und was man damit machen kann
2006
Fish Basics
alles, was schwimmt und was man damit machen kann
Verfasserangabe:
Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut
Jahr:
2006
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Sachbuch
verfügbar
Exemplare
| Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
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Zweigstelle:
Ditzingen
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Standorte:
Kochen & Backen
Fisch & Meeresfrüchte
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Inhalt
Der richtige Umgang mit Fisch wird erklärt: Einkauf, Warenkunde, Schuppen, Ausnehmen, Häuten und Filetieren. Im Rezeptteil folgen - thematisch sortiert - ansprechende Gerichte, dazu Basic-Tipps, Getränkeauswahl, Sandwich-Ideen und Tante Ilses Ratschläge.
Details
Verfasserangabe:
Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut
Jahr:
2006
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
ISBN:
3-8338-0077-1
Beschreibung:
1. Aufl., 144 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Mediengruppe:
Sachbuch