Montag, 25. Januar 2021
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Fish Basics
alles, was schwimmt und was man damit machen kann
Verfasserangabe: Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut
Jahr: 2006
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Sachbuch
verfügbarverfügbar
Exemplare
ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Ditzingen Standorte: Kochen & Backen Fisch & Meeresfrüchte Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Inhalt
Der richtige Umgang mit Fisch wird erklärt: Einkauf, Warenkunde, Schuppen, Ausnehmen, Häuten und Filetieren. Im Rezeptteil folgen - thematisch sortiert - ansprechende Gerichte, dazu Basic-Tipps, Getränkeauswahl, Sandwich-Ideen und Tante Ilses Ratschläge.
Details
Verfasserangabe: Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut
Jahr: 2006
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Systematik: Kochen & Backen
Interessenkreis: Fisch & Meeresfrüchte
ISBN: 3-8338-0077-1
Beschreibung: 1. Aufl., 144 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Backen, Fisch, Kochen, Meeresfrüchte
Mediengruppe: Sachbuch
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