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Brot

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Verfasserangabe: Bernd Armbrust. Fotos: Julia Hoersch
Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Ditzingen Standorte: Kochen & Backen Brot & Brötchen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.

Details

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Verfasserangabe: Bernd Armbrust. Fotos: Julia Hoersch
Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen & Backen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Brot & Brötchen
ISBN: 978-3-8338-2196-7
Beschreibung: 1. Aufl., 168 S. : Ill.
Schlagwörter: Backbuch, Backen, Brot, Brötchen, Getreide, Kochen, Rezepte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Armbrust, Bernd [Text]; Hoersch, Julia [Ill.]
Mediengruppe: Sachbuch