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Pizza, Focaccia & Calzone
Verfasser: Clark, Maxine
Verfasserangabe: Maxine Clark. Fotogr. von Richard Jung
Jahr: 2008
Verlag: [Hamburg], Moewig
Sachbuch
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Zweigstelle: Ditzingen Standorte: Kochen & Backen Pikantes aus dem Ofen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Inhalt
Die Autorin hat aus italienischen Kochschulen landestypische Rezepte mitgebracht und weiterentwickelt. Sie präsentiert leicht nachvollziehbare Rezepte - von der klassischen Pizza Margherita über gefüllte Calzone alla parmigiana bis hin zu Ricotta-Schinken-Focaccia. Mit Farbfotos, zahlreichen Tipps und Hinweisen zum Zubehör.
Details
Verfasser: Clark, Maxine
Verfasserangabe: Maxine Clark. Fotogr. von Richard Jung
Jahr: 2008
Verlag: [Hamburg], Moewig
Systematik: Kochen & Backen
Interessenkreis: Pikantes aus dem Ofen
ISBN: 978-3-86803-111-9
Beschreibung: 143 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Backen, Italien, Kochbuch, Kochen, Pikantes Backen, Rezept
Originaltitel: Pizza, Calzone & Focaccia <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch
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